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6 juin 2009

Recette n°4 Boles

Recettes des Boles de Picolat (Plat traditionnel catalan) Pour 6 personnes : Mélange de hachis (porc et bœuf sur la base de 200g par personne) Dés de jambon Oignon haché 2 œufs entiers Ail, thym , laurier et persil 2 clous de girofle 2 cuillères à soupe...
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15 juillet 2009

Pamplona y Toros

L’encierro de Pampelune a fait hier sa 14ème victime mortelle. Il s’agissait d’un jeune madrilène de 27 ans, Daniel Jimeno Romero, encorné par un taureau de 500kg. Mortellement atteint au poumon droit, il a succombé de ses blessures peu de temps après...
9 décembre 2009

Amélie Mauresmo l’oubliée du grand Public

Le 3 décembre 2009 Amélie Mauresmo annonçait la fin de sa carrière de joueuse de tennis. Elle est tout de même la meilleure française, et le plus beau Palmarès du tennis français de l’ère Open, filles et garçons confondus. Son tort, avoir gagné Wimbledon...
23 juillet 2009

La baisse du taux du livret A, la fin de l’épargne de la France d’en bas ?

Madame est trop bonne ! Jeudi 16 juillet 2009 Christine Lagarde, ministre de l’économie, indiquait qu’à compter du 1er août 2009 le taux de rémunération du livret A passerait de 1,75% à 1,25%. A quoi sert le livret A ? Les personnes qui ont quelques économies...
6 juin 2009

Réflexions sur le redoublement

Et toi, tu passes ? Réflexions sur le redoublement Vous l’avez remarqué les jours se font plus longs et plus chauds. Nous venons de passer le grand prix de formule 1 de Monaco, le festival de Cannes, nous terminons Roland Garros, pas de doute ça sent...
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16 juin 2009

Recette N°5 Filets de rougets à l'huile pimentée

Filets de rougets à l’huile pimentée Nous continuons donc les recettes pour apéritif dinatoire. Recette très simple à réaliser Pour 6 personnes 6 filets de rougets (frais ou surgelés selon la saison) 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de tapenade noire...
23 janvier 2010

Un Bordelais à contre courant.

Non chers amis je ne me suis pas lancé dans la traversée de la Garonne, quoique l’épreuve redevienne à la mode depuis deux ans lors de la fête du fleuve au mois de Juin. Non simplement, je ne suis pas le mouvement populaire et j’émets quelques réticences....
27 juin 2009

Changement des comportements sous l’influence des médias.

Ne vous fiez pas au titre de cet article, ce ne sera pas une charge ou une critique des médias, mot très vague dans lequel j’inclurais télé, radio, presse et internet, même si le blogueur amateur que je suis aime souvent critiquer. Je ne critiquerai pas...
2 février 2010

Sarkozy, les impôts, les taxes et Bruxelles

Le Président, après un passage par l'usine Alstom d'Ornans, a répondu à sa majorité sur la question d'éventuelles augmentations d'impôts : « Je n'ai pas été élu pour augmenter les impôts, moi (...) Moi, j'ai été élu pour réconcilier la France avec l'entreprise...
14 décembre 2009

…et puis Johnny a été hospitalisé à Los Angeles.

On ne cesse de nous le rappeler même si je me range pour cette fois là aux côtés de Claude Allègre, la planète fond, et Copenhague, est notre dernière chance avant que nous ayons à adopter chacun un ours polaire pour sauver cette espèce animale qui voit...
13 août 2009

Le Chiffre : 36.000

C’est en dollars par an et par famille, le montant que dépense la mairie de New York pour assurer le financement du programme d’aide et d’hébergement des SDF dans Big Apple. Son Maire, Michael Bloomberg (tour à tour démocrate, républicain et sans étiquettes)...
2 juin 2009

La carrière de Richard Gasquet est elle terminée?

La carrière de Richard Gasquet est-elle terminée ? Le 9 mai 2009 nous apprenions que Richard Gasquet, 25ème joueur mondial de tennis , ancien N°8 et ancien demi-finaliste de Wimbledon, avait été contrôlé positif à la cocaïne lors d’un contrôle anti-dopage...
20 janvier 2010

Le dernier des mohicans s’en est allé.

Début janvier 2009, Philippe Seguin, est mort. Jeune, aujourd’hui à 66 ans on est encore jeune. Je salue sa mémoire. Je salue aussi tous les faux culs de tous bords qui n’ont cessé de le dézinguer tout au long de sa carrière politique et qui lui rendent...
1 décembre 2009

Le prix Nobel de la Paix déploie des forces armées

Barack Obama (Président des Etats-Unis d’Amérique, démocrate et prix Nobel de la paix 2009, annoncera mardi 1er décembre 2009 sa décision de renforcer la présence militaire américaine en Afghanistan de 30 000 Hommes. Son commandant en chef dans ce pays,...
31 juillet 2009

Doit-on avoir peur de la grippe A ?

Fin juillet 2009, la grippe A revient sur le devant de la scène avec la nouvelle phase de la prise en charge de la grippe A en France, le passage imminent au « niveau 6 ». Et pourtant je ne sais plus quoi penser. Il y a deux mois, on nous parlait de quarantaine,...
29 juillet 2009

Le privé au secours du Pole Emploi.

Le pole emploi est la nouvelle entité regroupant ANPE et ASSEDIC. Depuis un an il a cédé 40 000 dossiers au privé. Cela veut dire quoi ? Que 40 000 dossiers de chômeurs, ou plus politiquement correct, chercheurs d’emploi sont gérés par des cabinets privés....
28 juillet 2009

La grande boucle est bouclée

Voilà 3.000 kilomètres environ roulés en 3 semaines. Un spectacle incroyable basé sur l’histoire et le prestige d’un événement sportif vieux de 107 ans. Il est vrai et indéniable que le tour ne passionne plus ou du moins pas durant les 3 semaines. Seulement...
24 juillet 2009

Leçon de décryptage économique

Quand un gouvernement veut augmenter un taux de prélèvement (impôt déguisé) sans passer pour le père fouettard, comment fait-il ? Voici la recette Raffarin (Grand chef 3 étoiles au guide Capital) Commandez un rapport de cent pages à une commission de...
21 juillet 2009

Recette n°8 : Moules frites Aloa

Voici une recette toute simple à faire avec des amis ou en famille un soir d’été, dehors sur la terrasse et qui sort un peu de l’ordinaire. Ingrédients pour 4 personnes : 2kg de moules espagnoles (elles sont meilleures) Un extrait de vanille Du lait de...
7 juin 2009

Fil Home

Hier au soir je me suis endormi devant la TV Pourtant ma femme en grande prêtresse environnementale m’avait demandé de l’accompagner dans un voyage télévisuel dans un monde pollué. Le film garni d’images de grande qualité était commenté par une voix soporifique....
5 août 2009

Minis brochettes de poulet mariné et poire

Pour 6 personnes : 6 Blancs de poulet 1 boîte de poires au sirop 1 gousse d’ail 10 brins d’aneth 10 feuilles de menthe 2 cuillères d’huile d’olive Sel P oivre Plein de cure dents Préparer la marinade : Ecrasez l’ail, mélangez avec l’aneth et la menthe...
19 février 2010

Dany Brillant dernier chanteur engagé ?

Je fus assez surpris cette semaine, en entendant à la radio les paroles d’une chanson de Dany Brillant de son dernier album sorti en 2009. J’en étais resté au beau gosse qui chantait du jazz façon Salsa avec des inspirations à la Aznavour , recherchant...
17 juillet 2009

La baisse de TVA dans la restauration doit elle se retrouver sur l’addition ?

Depuis le 1er juillet la baisse de la TVA à 19,6% à 5,5% promise par le candidat Chirac est mise en œuvre sous le Président Sarkozy. Mais que faire de cette baisse de la TVA de 14,1% ? A l’approche de l’été, les journaux télévisés font des micro trottoir...
6 juillet 2009

Recette N°8: Bouillon au saumon

Pour 4 personnes 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de poule 250 gr de brisures de saumon fumé ½ pomme 10 brins d’aneth 100 gr de vermicelles cheveux d’ange (ne lésinez pas, prenez du Supralta ou du chinois et pas de Panzani) Très simple : Prenez 4 bols,...
15 juin 2009

Préservatifs et découverte de la sexualité.

Les temps changent, et ce n’est pas plus mal ! Cette semaine mon fils de 14 ans est revenu du collège avec un préservatif et un livret sur la découverte de la sexualité, avec pour thème : C’est quoi l’amour ? C’est comment le sexe d’une fille ? C’est...
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